Appellationen Kochi, belägen i regionen Kochi i Japan, utmärker sig med sina unikt eleganta och raffinerade viner. Inbäddad mellan berg och kuster, har denna region ett tempererat klimat och bördig jord, vilket är fördelaktigt för vinodling. Vinodlarna i Kochi har lyckats kombinera japansk tradition med moderna tekniker för att producera viner av hög kvalitet.
Regionens främsta druvsorter inkluderar Koshu, som ger upphov till delikata vita viner med subtila aromer av citrus och vita blommor. Muscat Bailey A är å andra sidan stjärnan bland de röda vinerna, med fruktiga toner och en härlig komplexitet i smak. Dessa egenskaper gör Kochis viner särskilt eftertraktade bland japanska vinentusiaster.
För vinälskare har vår vinkällarhanteringsapp nu integrerat en sektion dedikerad till japanska viner, vilket gör det enkelt att följa utvecklingen av dina flaskor från Kochi. Applikationen erbjuder även råd för att optimera lagringen av dessa unika viner, vilket garanterar deras fulla uttryck vid avsmakning. Utforska Kochis skatter och berika din vinkällare med dessa vinpärlor.
