Ligurien, denna smala kustremsa i nordvästra Italien, är en vinpärla inbäddad mellan bergen och havet. Känd för sina pittoreska landskap och unika terroirer, erbjuder denna region en anmärkningsvärd mångfald av viner som förtjusar vinentusiasters gommar. Dominerad av branta kullar, har Ligurien ett medelhavsklimat, idealiskt för odling av inhemska druvor. Bland de emblematiska druvsorterna finns Vermentino, vars vita viner kännetecknas av sin salta friskhet och subtila blomaromer. Pigato, som ofta jämförs med Vermentino, utmärker sig med citrustoner och en uttalad mineralitet. Regionen erbjuder även eleganta röda viner, såsom Rossese di Dolceacqua, som lockar med sin lätthet och körsbärsaromer. De varierande jordarna, från skiffer till lerjord, bidrar till den aromatiska och strukturella rikedom hos liguriska viner. Vinproduktionen i Ligurien är ofta hantverksmässig och återspeglar de lokala vinmakarnas passion för sin jord. Oavsett om du är nybörjare eller expert, innebär utforskningen av liguriska viner en genuin och sensorisk upplevelse där varje flaska berättar historien om detta unika område.
