Appellation d'Origine Contrôlée (AOC) Sartène, belägen i den pittoreska regionen Korsika, är en verklig pärla för vinälskare. Känd för sina hisnande landskap producerar denna appellation viner som perfekt återspeglar den korsikanska terrängen.
Sartènes vingårdar, som är placerade på steniga och skifferhaltiga jordar, drar nytta av ett Medelhavsklimat som är idealiskt för vindruvsodling. De röda, vita och rosévinerna från denna region tillverkas huvudsakligen av inhemska druvsorter som Sciaccarellu, Niellucciu och Vermentinu. De röda vinerna är robusta och fylliga, med inslag av röda frukter och kryddor, medan de vita vinerna utmärker sig för sin friskhet och doftar av blommor och citrus.
Att unna sig ett AOC Sartène-vin är en autentisk smakupplevelse, perfekt för att berika din kollektion i en vinkällarhanteringsapp. Att matcha smakerna av Sartène-vinerna med regionala korsikanska rätter som kalv med oliver eller grillad fisk är ett måste.
Korsikanskt vin, unik terräng, vinkällarhantering och autentiska aromer är alla nyckelord som perfekt definierar denna exceptionella appellation.