Den skyddade geografiska beteckningen (IGP) Haute-Marne ligger i östra Frankrike och erbjuder en unik terroir och distinkta viner. Haute-Marnes vingårdar har ett kontinentalt klimat med varma somrar och kalla vintrar, idealiska för att producera en mängd olika druvsorter. De kalk- och lerrika jordarna i denna region främjar en utmärkt dränering, vilket bidrar till druvornas exceptionella kvalitet.
Denna beteckning är främst känd för sina fruktiga och eleganta röda viner, ofta gjorda på druvsorter som Pinot Noir och Gamay. De vita vinerna, baserade på Chardonnay eller Sauvignon, är friska och aromatiska med en fin mineralitet. När det gäller roséviner erbjuder Haute-Marne lätta och uppfriskande varianter, perfekta för varma sommardagar.
För vinälskare och samlare kan hanteringen av vinkällare bestående av dessa olika cuvéer underlättas av dedikerade applikationer. Dessa verktyg gör det möjligt att följa flaskornas utveckling och optimera deras bevarande.
Haute-Marnes viner, med sin mångfald och unika karaktär, berikar varje samling och tillför en autentisk touch från östra Frankrike till vilken vinkällare som helst. Sammanfattningsvis är denna IGP en dold skatt, redo att upptäckas och uppskattas.
